亀屋良長のスライスようかん

諸国銘菓のコーナーで見つけました。羊羹の売れ行きが今ひとつだった京都の老舗御菓子司を救った商品だと聞きました。

ようかんシートがふつふつとするまでトースターで焼くのがおすすめだそうです。甘さといい、さすがのおいしさでした。